Diese Reise steht für besondere Gourmet-Erlebnisse auf See. Der mehrfach ausgezeichnete Koch und Patissier Michael Mikolajczak – bekannt aus internationalen Sternerestaurants wie dem Louis C. Jacob, dem Hotel Vier Jahreszeiten sowie aus Kulinarik-Events in Bangkok und Portugal – kreiert täglich außergewöhnliche Menüs auf höchstem Niveau. Unterstützt wird er von Rebecca Schreiber, preisgekrönte „Konditorin des Jahres“, die ihre umfassende Erfahrung aus Spitzenpatisserien in Deutschland und Portugal einbringt. Gemeinsam sorgen die beiden für feinste Handwerkskunst, kreative Kompositionen und Desserts, die jeden Abend zu einem kleinen Highlight machen.
Serviert wird morgens, mittags, nachmittags und abends – stets frisch, raffiniert und mit viel Liebe zum Detail. Die Küche ist modern mediterran, mit leichten asiatischen Akzenten und den besten Zutaten der Region: frisches Gemüse, regionaler Käse, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte. Der Tag beginnt mit frisch gebackenem Brot, wechselnden Eierspeisen wie Eggs Benedict, Shakshuka oder Turkish Eggs, dazu Obst, Smoothies, Oats und Säfte.
Freuen Sie sich auf Gerichte wie Ceviche vom Wolfsbarsch, Gegrillten Pulpo, Gelbschwanzmakrele mit Shiso-Vinaigrette, Tataki vom Thunfisch, hausgemachte Ravioli, Dim Sum, Lammkarree unter Kräuterkruste, Surf & Turf oder gegrillten Steinbutt, Dorade und Thunfisch mit saisonalem Gemüse. Ergänzt wird das Angebot durch erfrischende Suppen, mediterrane und vegetarische Spezialitäten, Salate mit Kräutern der Region sowie kleine Snacks wie Tacos, Wraps und Sommerrollen. Nachmittags erwarten Sie hausgemachte Kuchen, Törtchen und feine Pâtisserie.
Kurz gesagt: Kulinarik, Service und Individualität machen diese Reise zu einem Genusserlebnis auf Sterneniveau – inmitten des Meeres und unter weißen Segeln.
Yacht:
Von – bis:
Reise Typ:
Segel-Yacht-Reisen
Der perfekte Mix aus Segeln,
Baden & Landausflügen.
Start:
Ziel:
Flughafen:
Hafen/Bucht:
Preis p.P. in der Doppelkabine:
Einzelnutzung mit 50% bzw. 80% Aufschlag in Neben- bzw. Hauptsaison
(Hauptsaison: 1. Juli – 1. Oktoberwoche, Weihnachten, Neujahr, Regatta, Atlantiküberquerung Ost-West)
Deluxe Kabine:
Long Kabine:
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Sie können von größeren Flughäfen und mit den gängigen Airlines anreisen. Wer klimafreundlicher anreisen möchte kann Möglichkeiten per Zug oder Fähre prüfen.
An Bord erwartet Sie eine moderne, mediterrane Küche mit leichten asiatischen Einflüssen – kreativ, frisch und mit den besten Zutaten aus der Region. Unsere Köchinnen und Köche zaubern abwechslungsreiche Gerichte mit frischem Gemüse, regionalem Käse, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten.
Der Tag beginnt mit frisch gebackenem Brot, wechselnden Eierspeisen wie Eggs Benedict, Turkish Eggs oder Shakshuka sowie frischem Obst, Säften und Smoothies. Mittags und abends verwöhnen wir Sie mit feinen Kompositionen – von Ceviche vom Wolfsbarsch, Tataki vom Thunfisch oder Gegrilltem Pulpo bis zu hausgemachter Pasta, Lammkarree unter Kräuterkruste oder Surf & Turf.
Vegetarische Gerichte, erfrischende Suppen und Salate mit Kräutern von den Inseln runden das Angebot ab. Nachmittags warten hausgemachte Kuchen, Törtchen und kleine Süßspeisen – perfekt zum Kaffee an Deck.
Der Reisepreis beinhaltet: Kosten für die nautische Crew und den Service, Unterkunft an Bord in der gebuchten Kategorie, Seetransport, Vollpension an Bord, Wasser, Tee, Filterkaffee, Kaffeespezialitäten.
Der Preis beinhaltet nicht: An- und Abreise, Transfers, Softdrinks und alkoholische Getränke, Wassersport von Bord aus, Landausflüge und Trinkgelder.
Im Sommer ist es (fast) immer schön warm – wobei es an Bord über dem Wasser meist angenehm bleibt – im Frühjahr und Herbst ist es kühler, man braucht auch mal einen Pullover, und das Wetter ist wechselhafter als im Sommer. Die Winde des Mittelmeeres sind so unterschiedlich wie die Länder und können je nach Region ganz anders sein.
Wir sind nach unserer Reise auf der Rhea nach Santorini sehr zufrieden in den Norden der Republik zurückgekehrt. Vor allem der gesegelte Teil der Reise hat uns sehr gefallen. Die freundliche und kompetente Betreuung durch die Besatzung unter dem friesischen Skipper Leon und Marcs Beiträge über Geschichte, Land und Leute haben die Seereise zu einem unvergesslichen Erlebnis gemacht…. Sehr herzlich grüßen zwei zufriedene Land/Wasserratten von der Flensburger Förde.
18.10.2022 - Marlis und Burkhard
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